ข้อมูล ณ 2026-10-03 · ข้อมูลเพื่อการเรียนรู้ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ขนาดตัวอักษร
ขนาดตัวอักษร
API อนาคต
Addipediaสารานุกรม เจือปนอาหาร
E128INS 128ข้อมูล ณ 2026-10-03 · กฎหมายและสินค้าอัปเดตรายเดือน งานวิจัยรายไตรมาส

เรด 2จี

Red 2G · Azogeranine · C.I. Food Red 10 · Ci Food Red 10

ถอดเสียงจากชื่ออังกฤษ (ยังไม่พบชื่อในประกาศ อย.) · ชื่อสากล Red 2G

หน้าที่สี
01

คำตอบสั้นจาก 2 มุมมอง

ไม่รวมเป็นคะแนนเดียว เพราะแต่ละมุมพูดคนละเรื่อง
กฎหมายไทยไม่อยู่ในบัญชี[3]
ADI0.1 มก./กก.น้ำหนักตัว/วัน · JECFA 1981[5]
งานวิจัยยังไม่ได้ทบทวนงานวิจัย

ข้อมูลเพื่อการเรียนรู้ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์

หน่วยงานกำกับ
งานวิจัย0 ข้อค้นพบ
ไทยไม่อยู่ในบัญชี[3]
สหภาพยุโรปห้าม (EU) · ก่อมะเร็ง[1,2]
สหรัฐฯถอนจากบัญชี (US)[4]
ADI0.1 มก./กก.น้ำหนักตัว/วัน · JECFA 1981[5]
ความลึกของงานมีเฉพาะงานในสัตว์หรือเซลล์
สถานะยังไม่ได้ทบทวนงานวิจัย
ทิศทางที่พบ
ยอดรวมไม่มี — สองมุมมองไม่รวมเป็นคะแนนเดียว อ่านแยกกันทีละฝั่ง
02

คืออะไร ใส่ทำไม พบในอะไร

คืออะไรสีแดงสังเคราะห์กลุ่มเอโซ (azo)
ใส่ทำไมใช้แต่งสีอาหารให้เป็นสีแดง
พบในอะไรข้อมูลหมวดอาหารในฐานข้อมูลยังไม่ระบุ

พบในฐาน Open Food Facts: ในไทย 0 รายการ · ทั่วโลก 14 รายการ[13]

03

กิน 1 หน่วยบริโภค ได้กี่ % ของ ADI

ไม่มีหมวดอาหารที่คำนวณได้ (ไม่มีค่า ADI หรือไม่มีปริมาณสูงสุดตามกฎหมาย)

04

ใครควรระวัง

ในแอป ตั้งโปรไฟล์แล้วจะเห็นเฉพาะคนในบ้าน

ยังไม่มีคำแนะนำเฉพาะกลุ่มคนในฐานข้อมูล

“ควรจำกัดปริมาณ” เป็นคำแนะนำการกิน ไม่ใช่สถานะกฎหมาย

ข้อมูลเพื่อการเรียนรู้ ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์

05

งานวิจัยว่าอย่างไร

0 ข้อค้นพบ

ยังไม่ได้ทบทวนงานวิจัยที่ศึกษาสารนี้โดยตรง

06

กฎหมายรายประเทศ

ประเทศสถานะตรวจเมื่อ
ไทยไม่อยู่ในบัญชี[3]2026-10-03
สหภาพยุโรปห้าม (EU) · ก่อมะเร็ง[1,2]
EFSA (ก.ค. 2007) พบว่า Red 2G ถูกเผาผลาญเป็นอะนิลีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่อาจทำลายสารพันธุกรรม จึงถอนค่า ADI และระงับการใช้
2026-10-04 (มีผล 2007-07-28)
สหรัฐฯถอนจากบัญชี (US)[4]2026-08-14

ไทม์ไลน์

ปีเหตุการณ์
2007สหภาพยุโรป · ห้ามใช้ — EFSA (ก.ค. 2007) พบว่า Red 2G ถูกเผาผลาญเป็นอะนิลีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่อาจทำลายสารพันธุกรรม จึงถอนค่า ADI และระงับการใช้[6]
07

พบในสินค้าไทย 0 รายการ

ยังไม่พบสินค้าไทยที่ระบุสารนี้ในฐาน Open Food Facts

[13]

แหล่งข้อมูลและหมายเหตุ

ทุกตัวเลขในหน้านี้กดไปที่แหล่งได้
  1. [1]Commission Regulation (EC) No 884/2007 (emergency suspension); later removed from the Union list · ข้อมูล ณ 2007-07-28
  2. [2]Regulation (EC) No 1333/2008 · ข้อมูล ณ 2026-10-04
  3. [3]ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 468) พ.ศ. 2568 · ข้อมูล ณ 2026-10-03
  4. [4]21 CFR 81.30 · ข้อมูล ณ 2026-08-14
  5. [5]TRS 669-JECFA 25/20 · 1981
  6. [6]Commission Regulation (EC) No 884/2007 (emergency suspension); later removed from the Union list
  7. [7]JECFA evaluation of RED 2G · 2018
  8. [8]JECFA evaluation of AZOGERANINE · 2018
  9. [9]JECFA evaluation of CI FOOD RED 10 · 2018
  10. [10]Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on the food colour Red 2G (E128) based on a request from the Commission related to the re-evaluation of all permitted food additives · 2007
  11. [11]Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on the food colour Red 2G (E128) based on a request from the Commission related to the re-evaluation of all permitted food additives · 2007
  12. [12]PubMed E-utilities hit counts + top papers · ข้อมูล ณ 2026-10-03
  13. [13]Open Food Facts product database (parquet dump) · ข้อมูล ณ 2026-10-03

ข้อมูลชุด 20261004T062936Z-14cfe6e5 · contract 1.2.7